Actividades de apoyo de la gestión logística en las empresas comercializadoras de bebidas

• Resumen
• Abstract

Conociendo que el área logística es de gran apoyo en la competitividad y reducción de costos en las empresas comercializadoras de bebidas, se planteó el análisis de las actividades de apoyo en la gestión logística de las mismas. La metodología se centró en el tipo descriptiva, bajo un diseño no experimental, de campo y transeccional. Se consideró como población las cuatro empresas comercializadoras de bebidas en la Costa Oriental del Lago. Se empleó la encuesta para la recolección de datos, mediante un cuestionario, conformado por 15 ítems con escala de frecuencia. La validez se realizó a través del juicio de expertos, y para calcular su confiabilidad se empleó el Coeficiente Alfa de Cronbach, obteniéndose 0,93. El análisis de los datos se realizó mediante el análisis de la media aritmética. Se determinó muy alto cumplimiento de todas las actividades medidas: compras, embalaje, almacenaje, planificación de productos y tratamiento de mercancías.

Knowing that the logistics area is highly supportive in competitiveness and cost reduction in beverage trading companies, the analysis of support activities in their logistics management was proposed. The methodology focused on the descriptive type, under a non-experimental, field and transectional design. The four beverage trading companies on the Eastern Lake Coast were considered as population. The survey was used to collect data, using a questionnaire, made up of 15 items with a frequency scale. Validity was carried out through expert judgment, and the Cronbach Alpha Coefficient was used to calculate its reliability, obtaining 0.93. Data analysis was performed by analyzing the arithmetic mean. Very high compliance with all the measured activities was determined: purchasing, packaging, storage, and product planning and merchandise treatment.