Análisis sobre la publicidad digital y el uso de redes sociales de la muestra gastronómica de Santiago de Anaya, Hidalgo

• Resumen
• Abstract

La Muestra Gastronómica de Santiago de Anaya, Hidalgo, destaca la riqueza cultural del Valle del Mezquital, pero su promoción limitada impide un mayor alcance territorial. El objetivo fue identificar estrategias de publicidad digital y redes sociales que contribuyan a promover de manera regional la muestra gastronómica en Santiago de Anaya, Hidalgo. Se adoptó un enfoque mixto, combinando elementos cuantitativos y cualitativos. Se realizó una encuesta que se aplicó a 70 asistentes de la Muestra gastronómica. Las técnicas de recolección de datos fue la observación directa y la encuesta, el instrumento un cuestionario con 22 preguntas categorizadas. Los resultados revelan que, la publicidad digital está jugando un papel relevante en la promoción del evento, pero existe un margen de mejora en cuanto a su visibilidad y recordación. Las conclusiones indican una necesidad de mejorar la estrategia de contenido en redes sociales para la Muestra Gastronómica. Es fundamental adaptar el contenido a cada plataforma, priorizando Facebook, y crear materiales atractivos.

The Gastronomic Showcase in Santiago de Anaya, Hidalgo, highlights the cultural richness of the Mezquital Valley, but its limited promotion prevents a greater territorial reach. The objective was to identify digital advertising and social media strategies that contribute to promoting the gastronomic show in Santiago de Anaya, Hidalgo, on a regional level. A mixed approach was adopted, combining quantitative and qualitative elements. A survey was conducted and applied to 70 attendees of the Gastronomic Showcase. The data collection techniques were direct observation and the survey, the instrument a questionnaire with 22 categorized questions. The results reveal that digital advertising is playing a relevant role in promoting the event, but there is room for improvement in terms of its visibility and recall. The conclusions indicate a need to improve the content strategy on social media for the Gastronomic Showcase. It is essential to adapt the content to each platform, prioritizing Facebook, and create attractive materials.