Factores que inciden en el consumo del Chontaduro. Una estrategia para innovar y fortalecer la comercialización

• Resumen
• Abstract

El siguiente estudio describen los diferentes factores que inciden al consumo del Chontaduro en los municipios de Mocoa y Villagarzón, en el departamento Putumayo (Colombia), evidenciando los aspectos de consumo y comercialización, lo anterior permite proponer estrategias de innovaciones del Chontaduro, siendo un producto exótico amazónico que se cultiva en el departamento del Putumayo, al suroriente de Colombia. Así mismo contiene información desde los aportes teóricos conceptuales realizados con autores reconocidos en la rama del consumo y mercadeo. La investigación se realizó en un marco de investigación descriptiva, de corte trasversal, empleado la técnica de la encuesta mediante un cuestionario con un conjunto de preguntas relacionadas entre sí que permitieron identificar los factores que inciden en el consumo local del chontaduro, y de esta manera proponer las estrategias de mercadeo para un producto verde como el Chontaduro para los municipios de Mocoa y Villagarzón

The following study describes the different factors that influence the consumption of chontaduro in the municipalities of Mocoa and Villagarzón, in the department of Putumayo (Colombia), evidencing the aspects of consumption and marketing, the above allows proposing innovation strategies of Chontaduro, being a product exotic Amazonian that is cultivated in the department of Putumayo, in the southeast of Colombia. It also contains information from the conceptual theoretical contributions made with recognized authors in the field of consumption and marketing. The research was carried out in a descriptive, cross-sectional research framework, using the survey technique through a questionnaire with a set of interrelated questions that allowed identifying the factors that affect the local consumption of Chontaduro, and in this way propose marketing strategies for a green product such as Chontaduro for the municipalities of Mocoa and Villagarzón