Maldonado, Rafael, Diana Sanchez Cabrera, y Marco Antonio Gomez Parra. 2023. «Estudio Comparativo De Las Cualidades organolépticas Del Tocino Industrial Y El Tocino Artesanal». Revista Enfoques 7 (25):19-27. https://doi.org/10.33996/revistaenfoques.v7i25.152.